आज हम जानेंगे, pH की Full Form क्या है? pH क्या है और इसका मान क्या होता है? Daily life में pH का क्या उपयोग होता है?
pH क्या होता है? (What is pH in Hindi?)
किसी भी solution में हाइड्रोजन आयन (H+) या हाइड्रोनीयम आयन (H3O) की सांद्रता (Concentration) को pH कहते हैं.
कहने का अर्थ यह है की कितने हाइड्रोजन आयन या हाइड्रोनीयम आयन उस solution में मौजूद है. इस से उस solution की अम्लता और क्षारक्ता के बारे में पता चलता है.
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किसी भी solution में मौजूद हाइड्रोजन आयन का डेसीमल log (log10) pH कहलाता है.
pH = -log10 [H+]
pH = log10 [1/H+]
किसी भी solution का pH level आप glass-electrode, pH-मीटर और लिटमस पेपर से पता कर सकते हैं.
जब लिटमस पेपर को किसी solution में डालते हैं, यदि इसका रंग लाल हो जाता है तो solution acidic है. यदि वह लाल से नीला हो जाता है, तो solution क्षारीय हो जाता है. यदि लिटमस पेपर का रंग बैंगनी हो जाता है तो solution neutral है.
pH मान क्या होता है? (What is pH Value in Hindi?)
इसका मान 0 से 14 तक के बीच में होता है. pH का मान, यदि 7 है तो वह उदासीन कहलाता है.
यदि pH का मान 0 से 7 तक होता है तो वह solution अम्लीय (acidic) होता है. 0 से 7 में, 0 पर solution अधिक अम्लीय (strong acidic) होता है, लेकिन 7 पर solution कम acidic होता है.
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यदि pH का मान 7 से 14 तक होता है तो वह solution क्षारीय (base) होता है. 7 से 14 के scale पर, यदि किसी solution का pH मान 7 आता है तो वह कम क्षारीय (less basic) होता है और 14 पर अधिक क्षारीय होता है.
Table of Contents
- pH क्या होता है? (What is pH in Hindi?)
- pH मान क्या होता है? (What is pH Value in Hindi?)
- pH Scale की खोज किसने की?
- pH का full-form क्या है? (pH ka Full-form in Hindi)
- pH के उपयोग (Uses of pH in Hindi)
- Frequently Asked Questions
pH Scale की खोज किसने की?
रसायनशास्त्री, एस. पी. एल सोरेनसेन ने, साल 1909 में काल्सबर्ग प्रयोगशाला में pH scale की खोज की.
यह एक ऐसा स्केल था जिसमे solution के color के change के आधार पर उस solution के pH का मान ज्ञात किया जा सकता है.
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pH का full-form क्या है? (pH ka Full-form in Hindi)
Full-Form of pH: Potential of Hydrogen
pH ka Full-Form in Hindi: हाइड्रोजन की क्षमता
pH के उपयोग (Uses of pH in Hindi)
(1) मसालेदार भोजन करने के बाद अक्सर आपने लोगो को कहते हुए सुना होगा की उन्हें एसिडिटी की प्रॉब्लम हो रही है. ऐसा इसीलिए, क्योंकि, हमारे digestive system यानी पाचन तंत्र का pH 7 से 7.4 के बीच में होना चाइये।
जब pH 7 से कम होने लगता है तो पाचन तंत्र में अम्लीयता बढ़ने लगती है. इस से बचने के लिए लोग कच्चा दूध लेते हैं जो की एक अच्छा क्षारीय तत्व है, जिसकी वजह से शरीर में एसिडिटी की परेशानी ख़त्म हो जाती है.
(2) जो लोग रात में ब्रश करके नहीं सोते हैं. उनको मेरी सलाह है की वे ब्रश करने की आदत डालें।
हमारे दांतों के ऊपर एनेमल नामक तत्व की एक लेयर होती है. जिससे दाँत सफ़ेद और चमकदार बनते हैं. यदि आप रात में ब्रश करके नहीं सोते हैं तो मुँह में मौजूद कीटाणु की वजह से मुँह में अम्लीयता बढ़ने लगती है. फलस्वरूप, दांत ख़राब होने लगते हैं.
(3) अक्सर, हमने अपने बढ़े-बुजर्गों से कहते हुए सुना होगा की पहली बारिश में नहाना नहीं चाइये। कभी सोचा है आपने की क्यों,
ऐसा इसीलिए, क्योंकि उस समय वायुमंडल में मौजूद अम्लीय पदार्थ बारिश के साथ धरती पर आते हैं. यदि बारिश का pH level 5 से कम है तो वह बारिश खतरनाक साबित हो सकता है.
(4) pH scale को मिट्टी की pH-level को check करने के लिए भी किया जाता है.
यूनाइटेड स्टेट्स के कृषि विभाग के अनुसार, मिट्टी का pH-level जलवायु, वनस्पति और क्षरणीय प्रभाव पर निर्भर करता है.
Frequently Asked Questions
Question-1: pH शब्द की खोज किस वैज्ञानिक द्वारा की गयी है?
Answer: रसायनशास्त्री सारेन पेडर लोरिट्ज़ सारेनसेन ने pH शब्द की खोज की.
Question-2: नमक का pH का मान क्या है?
Answer: नमक का ph, 7 होता है.
आशा करती हूँ की आपको यह आर्टिकल पसंद आया होगा। हमने जाना की pH kya hota hai? pH ka full form kya hai? pH man kya hota hai? pH level की उपयोगिता क्या है?
